![郷土料理と寿司 「雪花亭」 郷土料理と寿司 「雪花亭」](http://skinavi.info/wpb/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1202.jpg)
ルスツリゾートホテルのノースウイングにある
郷土料理と寿司 「雪花亭」
あまりの美味しさに料理の写真を撮るの忘れました。
本当にどこのレストランで食べても美味しかった。
味付けもやや薄味で上品。
お米もこれまた美味しい
北海道「ななつぼし」という品種だそうです。
その他、 バイキング オクトーバーフェスト
ちょうど「北海道バイキング」を開催中でした。
![バイキング オクトーバーフェスト バイキング オクトーバーフェスト](http://skinavi.info/wpb/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1216.jpg)
皿の上の魚は、コマイ(氷下魚)。
確か干物にしたものをカンカイといったと思います。
軽くあぶってマヨネーズ、醤油、七味唐辛子などをつけて食べると
おつまみには抜群です。
![コマイ(氷下魚) コマイ(氷下魚)](http://skinavi.info/wpb/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1214.jpg)
![いくら いくら](http://skinavi.info/wpb/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1245.jpg)
![カボチャが美味しかった。 カボチャが美味しかった。](http://skinavi.info/wpb/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1246.jpg)